Cisternino


Per passare un’estate nel cuore della Puglia, Cisternino, in provincia di Brindisi, è il posto adatto.  A 394 m sul livello del mare potrete passare dei giorni immersi nella natura, tra le aree ambientali di rara bellezza e i trulli pugliesi. Per capire quanto Cisternino sia ricca di fascino vi basti pensare che la città è entrata a far parte dei comuni Gioiello d'Italia e dei borghi più belli d'Italia.

Il turismo del territorio si è sviluppato recentemente grazie al paesaggio e all'architettura del centro storico. la maggior parte della vegetazione è occupata dal bosco di proprietà del comune, ricco di cipressi e latifogli dove potrete rilassarvi e passare i pomeriggi immersi nel verde.

Queste zone furono abitate sin dal paleolitico infatti sono stati ritrovati numerosi resti di tutte le epoche, mentre attraversando la città si possono ammirare molte strutture importanti. Visitando il paese è fondamentale un giro nel centro storico caratterizzato da una bellissima architettura che ritroviamo nei palazzi, come il palazzo Vescovile e il palazzo Amati.  Nel nostro itinerario non può mancare anche un giro al Santuario della Madonna d'ibernia e la Torre di Porta Grande, lasciatevi infine affascinare da una giornata nell'agro di Cisternino alla scoperta di una tipica masseria pugliese tra queste le più famose sono la Masseria Montereale, la Masseria Costa e la Masseria Montanaro.

Cisternino è colmo di antiche tradizioni tutte di grande fascino, quella più particolare è la festività dedicata ai patroni San Quirico e Giulitta, molto interessante anche la manifestazione folkloristica di "Pasquarèdde” (la Pasquetta) svolta presso il santuario della Madonna d'Ibernia. Il comune è caratterizzato anche da diverse sagre, quella dell'uva,  delle orecchiette e del coniglio, tipico del luogo sono infine le macellerie con annesse osterie nel centro storico, dove si compra e si consuma immediatamente l'ottima carne in bianco.


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