Fasano


Se si vuole passare un'estate in mezzo alla natura pugliese la meta ideale è senza dubbio Fasano in provincia di Brindisi,  vincitrice, anche questo anno, della bandiera blu, un riconoscimento che viene assegnato al comune più impegnato nell'eco sostenibilità del territorio. Fasano  è una delle cittadine più popolate della Puglia e si trova in pianura ad un altezza di 111 m sul livello del mare. Il suo territorio di origine calcarea, si estende dalle colline fino al mare ed è caratterizzato in pianura dalla presenza di meravigliosi uliveti centenari, mentre sulle colline si trovano delle enormi estensioni di lecci, vigneti e la tipica ed immancabile macchia mediterranea.

Sulla zona costiera troviamo splendide scogliere con calette di sabbia bianca e finissima, che si alternano a lidi spettacolari caratterizzati dalle bellissime dune costiere, che fanno parte del "Parco naturale regionale Dune costiere da Torre Canne e Torre San Leonardo".

Il paese è di origine abbastanza recente rispetto agli altri che si trovano in questa zona,  sono comunque presenti  svariate monumenti storici come imponenti chiese, di una bellezza straordinaria, basti pensare ad esempio alla chiesa delle Anime purganti, davvero suggestiva. Oltre a tutto ciò, Fasano vanta la presenza di un Minareto ed altre importanti strutture militari come il torrione delle Foggie con un' architettura affascinante e particolare, ma soprattutto le tipiche ed immancabili masserie, caratteristiche della zona.La cucina si avvicina molto a quella barese, con diversi e particolari piatti del luogo, come le pettole, i taralli, le cartellate e i panzerotti.


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