Galatina


Al centro del Salento possiamo trovare Galatina, la zona più popolosa nell'area meridionale della Puglia. La città sorge su una lieve altura ed il suo clima è prettamente mediterraneo, con inverni miti ed estati caldo-umide.  Il centro storico di Galatina può essere definito un "museo all'aperto" per la presenza di numerose e uniche testimonianze artistiche come la maestosa basilica di Santa Caterina d'Alessandria, monumento nazionale di stile romanico e gotico, uno dei pochi esistenti nel Salento in cui vengono conservati antichi affreschi.

Altra piccola importante costruzione è la chiesa di San Paolo nella quale, secondo la leggenda, l'acqua del pozzo aveva un effetto curativo contro i morsi delle tarantole. Inoltre si possono ammirare dei meravigliosi scorci di palazzi barocchi, come il palazzo Orsini e Ducale, stupende anche le cripte basiliane come quella di Sant'Anna, il convento dei cappuccini  in onore dello Spirito Santo e monasteri costruiti dentro e fuori le mura. Il fulcro della città è la piazza principale del paese,"Piazza San Pietro" che si trova antistante la chiesa madre.  Immancabili sono le visite alle architetture militari, che oltre alle mura di cinta presentano importanti e bellissime porte come la "Porta Nuova".

Questa cittadina ha fama internazionale per i suoi vini esportati in tutto il mondo come il Negramaro, la Malvasia e lo Chardonnay, è conosciuta inoltre per la varietà di squisiti e particolari dolci come il pasticciotto, gli africani e i dolci a base di pasta di mandorle.

Durante l'anno si svolgono a Galatina una serie di eventi unici molto interessanti come ad esempio la mostra Ornitologica, il "Calici di Stelle", manifestazione nella quale è possibile degustare vino locale, ma anche varie sagre come quella "dell'Anguria" e "del Peperone e Melanzana".


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